PENYANYI Denada dikenal sebagai salah satu selebriti yang memegang gaya hidup sehat. Dalam akun Instagram @denadaindonesia, ia kerap membagikan unggahan foto berikut caption yang mengajak warganet untuk lebih peduli kesehatan.
Denada yang kini bermukim di Singapura bersama sang putri, Aisha Aurum, juga tak pelit membagikan rahasia hidup sehatnya. Salah satunya adalah menu sarapan sehat yang menjadi salah satu menu andalan.
"Yang pasti, makanan ini bikin kenyang perut kita untuk waktu lama," ujar Denada mengomentari sarapan paginya.
Denada mempraktikkan langsung cara membuat sarapan sehat yang tak hanya sehat tapi juga praktis itu. Ya, sarapan itu dibuat pada malam hari dengan menu wajib yaitu chia seeds alias biji chia.
Dalam videonya, Denada mencontohkan sarapan menggunakan chia seeds, susu almond tawar, dan alpukat. Tidak perlu banyak topping, cukup disesuaikan secukupnya dengan kebutuhan masing-masing. Untuk buah, alpukat bisa diganti dengan pisang maupun buah manis lainnya seperti mangga atau buah naga merah.
Jika dilihat dari berbagai artikel kesehatan, chia seeds memang banyak manfaatnya untuk tubuh. Bahkan bagi pecinta makanan organik atau sedang menjalani diet raw food, chia seeds menjadi satu menu yang wajib ada.
Berikut ini di antara manfaat chia seeds.
Menurunkan berat badan
Chia seeds mengandung serat yang cukup tinggi hingga bisa membuat perut terasa kenyang dalam waktu panjang. Protein di dalamnya juga dipercaya mengurangi keinginan makan. Sebuah penelitian memperlihatkan bahwa mereka yang mengalami obesitas dapat turun berat badan hingga 2 kg dengan mengonsumsi chia seeds rutin selama enam bulan. Namun tentu saja harus dibarengi aktivitas fisik dan pola hidup sehat lainnya.
Menyehatkan tulang
Kandungan protein dan berbagai mineral dapat membantu kesehatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis. Chia seeds juga menjadi sumber kalsium bagi para vegetarian.
Menyehatkan jantung
Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi chia seeds—yang disertai pola makan sehat dan pola hidup sehat lainnya—mampu melindungi jantung dari terjadinya pengerasan pembuluh darah serta penyakit jantung.
Membantu pasien diabetes
Bagi penderita diabetes tipe 2, sejumlah studi menunjukkan bahwa kandungan gizi chia seeds bisa membantu menjaga stabilitas kadar gula darah dalam tubuh.
Meringankan divertikulosis
Divertikulosis adalah salah satu masalah pencernaan yaitu infeksi atau peradangan pada dinding usus besar. Dengan kandungan serat tinggi, chia seeds dapat memperlancar gerakan usus, mencegah sembelit, sekaligus meringankan gejala divertikulosis.
Menurunkan kolesterol
Chia seeds memiliki kemampuan menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Dan dengan kandungan tinggi omega-3, chia seeds juga dipercaya dapat menurunkan risiko terjadinya stroke.
Untuk memasukkan chia seeds ke dalam menu sehari-hari, kita bisa mengolahnya dengan beragam cara. Bisa untuk campuran pada kue, roti, atau puding.
Karena sifatnya yang bisa mengembang 27 kali lipat dari ukuran awalnya, chia seeds dikhawatirkan menyumbat kerongkongan jika dimakan dalam keadaan kering. Karena itu dokter menyarankan mengonsumsi chia seeds bersama makanan atau cairan lain. Chia seeds juga tidak dianjurkan dikonsumsi anak kecil.
Untuk variasi, kita bisa mencoba menu sarapan sehat lain ala Denada berikut ini: 2-3 putih telur, salmon, tomat cherry, sayuran, buah zaitun, dan alpukat. Wow, sehat banget ya! 
KOMENTAR ANDA