WORTEL adalah sayuran kaya nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan utamanya meliputi beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
Wortel dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti jus, sup, salad, tumisan, atau bahkan camilan seperti kue wortel. Untuk mengajarkan anak menyukai wortel, mulailah dengan mengolahnya menjadi bentuk menarik, seperti stik atau puree, serta mencampurnya dengan makanan favorit anak. Dengan pendekatan kreatif, anak akan lebih mudah menyukai wortel.
Manfaat wortel bisa didapatkan dari kandungan nutrisi di dalamnya, karena itu wortel menjadi salah satu sayuran wajib dalam menu diet sehat.
Selain baik untuk mata, berikut ini sejumlah manfaat lain wortel.
Mengurangi risiko kanker
Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko terkena kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker payudara.
Menjaga kesehatan mata
Ini merupakan salah satu manfaat wortel yang paling terkenal, dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan, seperti wortel, kamu akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata.
Mencegah obesitas
Ini karena wortel mengandung sedikit kalori, tapi padat nutrisi, seperti protein, serat, air, vitamin, dan mineral. Bahkan, kandungan serat pada wortel juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
Menjaga kesehatan kulit
Manfaat wortel ini berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya yang dapat mendukung produksi kolagen, yaitu protein yang menjaga kulit agar tetap sehat, kuat, dan elastis.
Dengan mengetahui banyaknya manfaat wortel untuk kesehatan, jangan lupa masukkan wortel ke dalam isi piringmu. 
KOMENTAR ANDA