BUAH Ciplukan (Physalis Angulata) merupakan salah satu kekayaan alam Indonesia yang kerap terlupakan di tengah kemajuan perkembangan zaman. Buah ciplukan memiliki rasa yang manis dan segar serta tampilannya yang khas menjadikannya sebagai buah yang layak untuk dikenalkan kembali.
Buah ciplukan dapat berubah warna dari hijau cerah hingga berubah menjadi warna jingga kekuningan jika sudah matang,dengan rasa manis sedikit asam. Selain dinikmati secara langsung sebagai camilan yang segar, buah ini juga dapat menjadi berbagai macam olahan yaitu seperti selai, kismis, jus, bahkan teh herbal.
Di dalam Buah ciplukan banyak terkandung karbohidrat, serat, protein, dan lemak. Selain itu kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, C, K, riboflavin, fosfor, dan zat besi. Buah Ciplukan juga memiliki berbagai antioksidan yaitu beta-karoten dan polifenol.
Meskipun ukurannya kecil, buah ciplukan menyimpan berbagai macam khasiat yang menakjubkan bagi kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat yang terdapat dalam buah ciplukan:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Buah ciplukan mengandung vitamin A dan zat antioksidan seperti beta-karoten, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah gangguan penglihatan, seperti kebutaan malam, dan menjaga kesehatan retina.
Selain itu, antioksidan dalam ciplukan dapat melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, membantu mencegah degenerasi makula dan katarak. Dengan mengonsumsi buah ciplukan, kamu dapat mendukung penglihatan yang lebih baik dan kesehatan mata secara keseluruhan.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Buah ciplukan kaya akan mineral, terutama fosfor dan kalsium, yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Fosfor membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang, sedangkan kalsium berkontribusi pada kepadatan tulang yang kuat. Dengan mengonsumsi buah ciplukan secara teratur, kamu dapat mendukung kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, dan menjaga kekuatan sistem kerangka tubuh secara keseluruhan.
3. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut
Buah ini kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, yang penting untuk kesehatan gusi dan membantu mencegah peradangan serta infeksi gusi.Konsumsi ciplukan dapat merangsang produksi air liur, yang membantu menjaga kebersihan mulut dan mencegah mulut kering.
Dengan demikian, buah ciplukan tidak hanya kaya akan rasa dan nutrisi, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang sayang jika dilewatkan. Dengan berbagai cara penyajian dan pengolahan, buah ini dapat menjadi alternatif menarik untuk meningkatkan pola makan sehat. 
Penulis: Indah Khudaifah
KOMENTAR ANDA