Terung Belanda, Solusi Sehat untuk Cegah Obesitas

TERUNG Belanda (Solanum betaceum) adalah buah yang berasal dari keluarga Solanaceae, sama seperti terung dan tomat. Meskipun disebut "terung" atau lebih sering disebut “terong” buah ini lebih mirip dengan tomat dalam tekstur dan rasa.

Terung Belanda memiliki bentuk yang lonjong seperti telur, kulit yang halus dan tipis berwarna merah, oranye, atau ungu tergantung tingkat kematangannya, daging buahnya berwarna kuning oranye dengan biji kecil yang dapat dimakan. Terung Belanda memiliki rasa asam manis perpaduan antara tomat, mangga, dan markisa.

Buah ini mengandung berbagai nutrisi penting yang berperan dalam menjaga berat badan tetap ideal. Berikut adalah beberapa kandungan dalam terung Belanda yang dapat membantu mengatasi obesitas:

1. Kaya Serat

Terung Belanda mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlambat proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, keinginan untuk mengonsumsi makanan dalam jumlah berlebihan dapat berkurang, sehingga membantu mengontrol berat badan.

2. Kalori Rendah

Dengan kandungan kalori yang rendah, terung Belanda dapat dikonsumsi tanpa perlu khawatir akan penambahan kalori berlebih. Hal ini menjadikannya pilihan yang tepat bagi Kamu yang ingin menjalani program diet atau mempertahankan berat badan yang sehat.

3. Kandungan Air Tinggi

Kandungan air yang tinggi dalam terung Belanda berperan penting dalam menjaga hidrasi tubuh serta mendukung proses metabolisme yang lebih efisien. Selain itu, makanan yang kaya air dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah konsumsi berlebihan.

4. Vitamin C

Vitamin C dalam terung Belanda membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepat pembakaran lemak. Selain itu, kandungan ini juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan secara keseluruhan.

5. Kalium

Kandungan kalium dalam terung Belanda membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi otot yang sehat. Selain itu, kalium juga dapat mengurangi retensi air berlebih dan mencegah kenaikan berat badan sementara.

Dengan berbagai macam kandungan nutrisi tersebut, mengonsumsi terung Belanda secara teratur dapat menjadi salah satu cara alami untuk membantu mencegah obesitas dan menjaga keseimbangan tubuh.

Penulis: Indah Khudaifah