OYONG (Luffa acutangula), yang juga disebut gambas atau ketola, merupakan jenis sayuran dari keluarga Cucurbitaceae. Tanaman ini tumbuh dengan cara merambat dan menghasilkan buah berbentuk silinder dengan permukaan yang beralur memanjang. Kulit oyong berwarna hijau tua dengan tekstur sedikit kasar, sedangkan bagian dalamnya berwarna putih dan kaya akan kandungan air.
Oyong kerap dimanfaatkan sebagai bahan masakan dalam beragam hidangan, seperti sup dan tumisan. Teksturnya yang lembut saat dimasak serta rasanya yang ringan membuatnya cocok untuk berbagai olahan. Selain itu, oyong mengandung serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan yang baik bagi kesehatan, terutama dalam menjaga sistem pencernaan.
Berikut beberapa khasiat sayur Oyong yang dapat membantu kesehatan pencernaan kamu:
1. Mengatur Berat Badan
Oyong merupakan sayuran rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membantu dalam pengelolaan berat badan. Selain itu, pencernaan yang lancar turut mendukung metabolisme yang lebih sehat.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Pencernaan
Kandungan serat dalam oyong membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Konsumsi oyong secara rutin juga dapat menurunkan risiko penyakit pencernaan yang lebih serius, seperti kanker kolorektal.
3. Menjaga Kesehatan Usus
Oyong mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan, sehingga berkontribusi pada kesehatan usus secara keseluruhan.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kandungan air yang tinggi dalam oyong membantu menjaga hidrasi saluran pencernaan, sehingga mendukung proses pencernaan yang lebih lancar dan efisien.
5. Menjaga Keseimbangan Bakteri Usus
Oyong mengandung prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Keseimbangan flora usus yang sehat sangat penting untuk pencernaan yang optimal dan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan segudang manfaat yang ditawarkan, oyong menjadi pilihan cerdas untuk memperkaya nutrisi dan serat dalam pola makan Kamu. Menambahkan oyong ke dalam santapan sehari-hari tidak hanya memberikan kesegaran pada hidangan, tetapi juga berkontribusi besar terhadap kesehatan pencernaan. Ayo, tingkatkan kesehatan pencernaan kamu dengan lezatnya oyong. 
Penulis: Indah Khudaifah
KOMENTAR ANDA