PUASA dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk bagi penderita obesitas. Namun, memilih makanan yang tepat saat sahur dan berbuka sangat penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mencegah kenaikan berat badan.
Berikut adalah panduan makanan yang baik untuk dikonsumsi saat berpuasa bagi penderita obesitas berdasarkan saran dari dr. Ekky M. Rahardja, MS, Sp.GK, dikutip dari laman resmi Mayapada Hospital.
Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi
- Sumber Protein Sehat
Konsumsi protein yang cukup dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Pilihlah protein rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, tahu, tempe, dan telur rebus. - Serat Tinggi
Makanan kaya serat membantu pencernaan dan mengontrol kadar gula darah. Konsumsi sayuran hijau, buah-buahan seperti apel dan pir, serta biji-bijian utuh seperti oatmeal dan quinoa. - Karbohidrat Kompleks
Pilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau gandum utuh yang lebih lama dicerna tubuh, sehingga memberikan energi yang tahan lama. - Lemak Sehat
Batasi konsumsi lemak jenuh dan pilih lemak sehat dari alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun dalam jumlah yang wajar.
Makanan yang Perlu Dibatasi
- Makanan Tinggi Lemak
Hindari makanan dengan kandungan lemak tinggi seperti santan, margarin, mentega, mayones, dan bumbu kacang berlebihan. - Makanan Berbahan Tepung
Kue, roti manis, donat, mi, kwetiau, spageti, biskuit, dan martabak manis mengandung tepung yang cepat meningkatkan kadar gula darah dan berkontribusi pada peningkatan berat badan.
Tips Tambahan
Penderita obesitas juga disarankan untuk melakukan hal-hal berikut ini:
- Minum air putih yang cukup untuk mencegah dehidrasi.
- Hindari makanan yang terlalu manis saat berbuka.
- Jangan makan berlebihan saat sahur dan berbuka.
Dengan pola makan yang tepat, penderita obesitas tetap dapat menjalani ibadah puasa dengan sehat dan nyaman. 
KOMENTAR ANDA