Tonkotsu, Satu Lagi Jebakan Ramen ala Jepang

Tonkotsu, Satu Lagi Jebakan Ramen ala Jepang

RAMEN termasuk jenis mi kuah kaldu asal Jepang yang kini makin digemari. Bentuk mi ramen yang tipis berwarna kuning menjadi sedikit pembeda dari mi jenis lainnya. Dan pembeda mendasarnya adalah kuah k ...
By Yoli Hemdi
Mengurai Kontroversi Vegan Meat Babi

Mengurai Kontroversi Vegan Meat Babi

PROFESOR sebuah kampus ternama di Hyderabad, India itu yang menegaskan langsung perbedaan dirinya yang vegan dengan kaum lainnya yang mengaku vegetarian. Katanya, penganut vegetarian memang menjauhi s ...
By Yoli Hemdi
Euforia Gluta pada Produk Kecantikan

Euforia Gluta pada Produk Kecantikan

TUBUH manusia modern terlanjur sering dirundung beratnya terpaan polusi, teriknya sinar ultraviolet serta berbagai racun yang menghinggapi tanpa disadari. Keadaan makin parah disebabkan gaya hidup ...
By Yoli Hemdi
Bahan-Bahan ini Ternyata Halal Dipakai untuk Kosmetik

Bahan-Bahan ini Ternyata Halal Dipakai untuk Kosmetik

TEKNOLOGI pembuatan kosmetika sama pesatnya dengan perkembangan teknologi pangan. Bahan-bahan alami diekstrak untuk menghasilkan produk sesuai tuntutan pasar. Namun, teknologi pembuatan kosmetika s ...
By
Jalan Panjang Sertifikasi Halal Obat-Obatan

Jalan Panjang Sertifikasi Halal Obat-Obatan

JIKA membuka pembicaraan tentang obat-obatan, maka kita akan bersinggungan dengan kondisi darurat. Obat dibutuhkan oleh orang sakit dan tidak sedikit dari mereka dalam kondisi kritis. Ketersediaan oba ...
By Yoli Hemdi
Apakah yang Haram bisa Menjadi Halal?

Apakah yang Haram bisa Menjadi Halal?

KRITERIA haram sesuatu makanan dan minuman dalam agama Islam ternyata tidaklah kaku. Adakalanya hal-hal yang sudah tegas digolongkan makanan atau minuman haram, malah bisa berubah menjadi halal hukumn ...
By Yoli Hemdi
Jus Buah Kemasan, Kenapa Bisa Haram?

Jus Buah Kemasan, Kenapa Bisa Haram?

NIATNYA cukup mengharukan, sebab dirinya bertekad menghentikan minum softdrink yangdipercaya tidaklah sehat. Demi memperoleh sesuatu yang lebih bermanfaat, perempuan muda itu pun beralih kepada jus bu ...
By Yoli Hemdi
Makan Daging Kuda, Halal atau Haram Ya?

Makan Daging Kuda, Halal atau Haram Ya?

JAUH sekali perempuan itu datang. Bukan sekadar menyambangi adik tercinta, tetapi untuk sebuah misi mulia pada aspek kesehatan. Dia hendak membeli daging kuda, yang dipercaya cukup manjur meringankan ...
By Yoli Hemdi
Nugget Praktis, tapi Juga Kritis

Nugget Praktis, tapi Juga Kritis

CUKUP keren sebetulnya latar belakang nugget, karena merupakan jenis makanan yang ditemukan berkat sebuah karya ilmiah dari seorang ahli ilmu pangan. Hebatnya lagi, si penemu sama sekali dia tidak men ...
By Yoli Hemdi
Hewan yang Pakannya Kotoran, Haramkah Dimakan?

Hewan yang Pakannya Kotoran, Haramkah Dimakan?

ACARA santap siang ceria itu berlangsung dengan suasana diliputi kehangatan. Ibu-ibu pekerja kantoran menikmati bersantap di alam terbuka, di peternakan lele milik seorang sahabat. Baru kali itu merek ...
By Yoli Hemdi
Minum Teh Kemasan, Yakin Kehalalannya?

Minum Teh Kemasan, Yakin Kehalalannya?

MAU tahu dahsyatnya minuman teh? Michael Wicaksono dalam buku Memahami China (2021: 506) memaparkan, secara global teh menduduki peringkat kedua di dunia sebagai minuman non-alkohol terpopuler. Min ...
By Yoli Hemdi
Perlu Cermat terhadap Biskuit

Perlu Cermat terhadap Biskuit

SEBAGAI ibu baru, perempuan muda itu amat terbantu dengan adanya biskuit bayi. Betapa tidak, biskuit itulah yang membuatnya bisa lebih mudah memberikan asupan tambahan terhadap anaknya. Dia pun bersyu ...
By Yoli Hemdi
Vitamin Halal yang Bikin Nyaman

Vitamin Halal yang Bikin Nyaman

KEPANIKAN memang bisa menjadi asal muasal terjadinya rentetan kejadian menggelikan, yang membuat pasangan muda tersebut sering tertawa tatkala mengingatnya. Panik memang membuat siapa saja dapat lepas ...
By Yoli Hemdi