“Wheat,” kata John “untuk dibuat tepung roti.”
Kalau 'oat'?
“Untuk makanan kuda," ujar John.
Itulah bedanya.
Saya tertawa ngakak. Saya pikir ia bergurau. John tetap serius.
Ia mengatakan, begitu sulit menjelaskan perbedaan 'oat' dan 'wheat'. Semuanya mirip.
Tapi kalau tepung tepung, tepung oat tidak bisa dibuat roti. Tidak bisa mengembang. Tidak cukup kandungan glutennya.
John tentu khawatir saya salah tanggap. Dikira kok sarapan saya makanan kuda. Buru-buru John menambahkan penjelasan ini:
“Semua presiden Amerika sarapannya oat,” katanya. 
KOMENTAR ANDA